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Para hacer la pasta, vamos a poner primero abundante agua con un poco de sal en una cazuela, la ponemos...
Cortamos la cebolla en tiras y la ponemos en una sartén a fuego lento con aceite. La dejamos hasta que...
La noche anterior, o al menos unas horas antes, ponemos a remojar los cereales previamente lavados, la taza maíz...
Cocina sencilla Por lo general se le suele llamar guisados a las recetas hechas a fuego lento en cazuelas, ollas y cacerolas en la que los distintos alimentos se cocinan en una salsa de base, con éste tipo de cocción se consigue que la carne, el pescado, las legumbres o las verduras que se guisan se vuelvan tiernas y muy sabrosas.
En el mundo de la cocina, los ingredientes son lo principal, pero siempre que respetemos aquellos que son básicos en una receta, podemos cocinar a nuestro gusto, es decir podemos modificar ligeramente algunos de los ingredientes de las recetas según la disponibilidad de éstos o de nuestros gustos y preferencias personales.
